留学生在国外遇到辱骂或攻击时，可以采取以下措施来处理：
保持冷静
不要被对方的言语激怒，保持冷静和理智，避免情绪失控导致事态升级。
避免直接冲突
尽量避免与对方发生直接的身体冲突，这可能会导致更严重的后果。
寻求帮助
如果对方继续公然侮辱或攻击，可以报警或向校方反映情况，寻求他们的帮助和支持。
在公共场合，可以寻求路人帮助，尤其是当涉及到身体安全时，拉住路人并请求他们介入。
记录证据
尽量记录下辱骂或攻击的具体情况，包括时间、地点、涉及人员的特征以及具体的言行。这些证据在后续处理中可能会起到关键作用。
法律途径
根据辱骂的严重程度，可以选择通过法律途径来维护自己的权益。
如果辱骂行为构成民事纠纷，可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔礼道歉、消除不良影响、恢复声誉及赔偿经济损失。
如果辱骂行为构成刑事犯罪（如侮辱、诽谤罪），可以向公安机关提出刑事控告，要求立案侦查并追究对方的刑事责任。
心理支持
遭遇辱骂可能会对留学生的心理造成一定影响，建议寻求专业的心理支持和辅导，以缓解压力和情绪。
通过以上措施，留学生可以有效地应对辱骂和攻击，维护自己的权益和尊严。