美国留学生使用烤箱的基本步骤如下:
清洁烤箱
使用温水清洗烤盘和烤架,然后用柔软的湿布擦拭烤箱内部,待内部干燥。
新烤箱首次使用前,可在最高温度下空烤几分钟以去除异味。
预热烤箱
根据食谱要求,将烤箱预热至指定温度,通常预热时间为5到10分钟。
准备食材
在烤盘上铺上一层锡纸或涂抹一层薄薄的油脂,防止食物粘连。
将食材均匀放置在烤盘上。
烘烤食物
根据食物的种类和厚度,调整烤箱的温度和时间。
一般来说,烤鱼或牛排适合使用“Broil”(快熟)档,而烤鸡、火鸡等适合使用“Bake”(慢熟)档。
注意观察食物烘烤情况,避免过度烘烤导致外表焦糊而内部未熟。
取出食物
使用烤箱柄取出烤好的食物,避免直接用手触碰热的烤盘或食物。
清洁保养
烤制完成后,待烤箱冷却,用湿布擦拭内部,然后晾干。
清洁烤箱玻璃门或外壳时,应待其完全冷却,避免温差过大导致破裂。
请根据以上步骤操作,并注意烘烤过程中的安全事项,如避免烫伤和确保烤箱周围有足够的通风空间