27岁去美国留学的步骤如下：
确定留学目的
明确你希望在美国学习的专业或技能，以及你期望获得的学位。
考虑留学对你未来职业发展的影响。
确定申请条件
语言要求：大部分美国高校要求托福或其他标准化测试成绩，以证明英语水平。
学历要求：申请本科或研究生课程需要至少大专以上学位，并满足具体课程的学历要求。
经济能力：需要提供资金证明，以支付学费、生活费等费用。
确定申请流程
搜索和筛选学校：了解学校的录取要求、排名、专业设置等信息。
准备申请材料：包括推荐信、成绩单、语言成绩等。
申请并支付申请费：按照学校要求提交申请，并支付相关费用。
等待录取通知：期间可以申请奖学金或助学金。
申请签证并支付签证费：获得录取后，申请签证并支付签证费用。
确定留学费用
学费：美国大学的学费通常在2万美元至5万美元之间。
住宿和生活费：一年的生活费用可能会在1万美元左右。
其他费用：包括申请费和签证费等。
准备生活费用
考虑到美国的生活成本较高，尤其是大城市，建议提前规划好住宿、饮食、交通等方面的开支。
选择合适的学校和专业
根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业。
可以参考学校的排名、专业设置、师资力量等信息。
提高语言能力
如果英语水平不足，需要加强英语学习，参加托福、雅思等考试并达到要求的成绩。
准备申请材料
撰写个人陈述或动机信，说明为什么选择该学校和课程。
准备推荐信，最好由教授或工作上的上级撰写。
收集并整理成绩单、证书等相关材料。
申请签证
获得录取后，按照美国使领馆的要求准备签证申请材料。
参加签证面试，并支付签证费用。
行前准备
购买机票、安排住宿等。
了解美国的文化、法律和安全信息。
准备必要的行李和生活用品。
通过以上步骤，你可以顺利地完成留学申请并顺利进入美国的学习生活。建议提前规划，充分准备，以增加成功的几率。