美国留学新生在饮食方面通常有以下几个选择：
自己做饭
自己做饭是最省钱且健康的方式，因为可以控制食物的营养和分量。
美国的食材相对便宜且种类丰富，特别是肉类，如猪肉、排骨和牛肉价格合理。
利用各种酱料可以提升菜品的口感，例如老干妈、李锦记等品牌的酱料。
焯水是处理肉类的重要步骤，可以去除腥味。
虾和鸡蛋是简单易做的食物，适合初学者。
烤箱的使用可以制作多种美味食物，同时减少油烟。
学校餐厅
直接在学校餐厅就餐可以节省时间，费用大约在4到8美元一顿。
外出就餐
如果时间紧迫或不想自己做饭，可以选择外出就餐，费用大约在5到8美元，好一点的餐厅大约15到30美元不等。
许多中国留学生初到国外时可能不太习惯当地的饮食习惯，但通过自己动手做饭，他们不仅能够逐渐适应并享受美国美食，还能节省不少开支。随着时间的推移，许多原本不会做饭的学生也会逐渐学会做出美味的中餐和其他菜肴。