湖南学生留学乌克兰的费用大致如下：
学费
本科：每年约3-4万人民币。
研究生：每年约3-5万人民币。
博士研究生：每年约4-6万人民币。
生活费
每月生活费用约50到100美元，一年总费用不会超过1000美金。
其他费用
办理乌克兰留学费用约为人民币200元左右。
医疗保险费每年约600元人民币。
住宿费用一年约2000元人民币。
综合以上信息，湖南学生留学乌克兰一年的总费用大约在3-6万元人民币之间，具体费用会根据学生选择的学校和专业有所不同。建议在选择留学机构和专业时，详细了解各学校的收费标准，以便做出更为精确的预算。