在德国留学选择手机时，可以考虑以下几款：
小米Poco F1
性价比：非常高，适合预算有限的用户。
特点：性能优秀，已经用了三年不卡顿，且支持印度版本，买来直接就能用，无需刷机。
iPhone 11
系统：iOS系统，稳定性和流畅性都非常出色。
推荐理由：如果不想自己动手解决谷歌套件和兼容性问题，iPhone 11是一个不错的选择。
iPhone SE2
预算：价格较为亲民。
系统：iOS系统，稳定性和流畅性有保障。
一加手机
系统：接近原生安卓，兼容性较好，出现奇怪问题的可能性较小。
推荐理由：适合喜欢原生安卓系统的用户。
三星Galaxy系列
屏幕：屏幕较大，显示效果出色。
系统：安卓系统，功能丰富。
华为Mate系列
信号：在海外使用信号频段较全，适合需要稳定通信的用户。
推荐理由：但需注意华为手机的谷歌服务问题。
建议
如果预算有限且对性能有较高要求，小米Poco F1是一个非常好的选择。
如果追求稳定性和流畅性，且不想自己解决兼容性问题，iPhone 11或iPhone SE2是理想的选择。
如果喜欢原生安卓系统，一加手机是一个不错的选择。
如果需要大屏幕和出色显示效果，可以考虑三星Galaxy系列。
如果需要稳定通信且不介意谷歌服务问题，华为Mate系列也是一个选择，但建议购买前仔细了解相关限制。
综合考虑，小米Poco F1和iPhone 11是性价比较高的推荐选项，具体选择还需根据个人需求和预算进行权衡。