去加拿大留学可以送以下几类礼物：
中国特色礼品
折扇：便宜且方便携带，具有中国特色。
中国画或卷轴：具有艺术价值且便于携带。
中国结：寓意美好且便携。
毛笔：有特点且实用。
高质量筷子：实用且体现中国特色。
不老林糖：具有地方特色。
语言学习工具
英语词典：便于学习英语。
英语发音软件：帮助纠正发音。
英语语法书籍：提升语言水平。
娱乐与放松用品
棋类游戏：放松心情。
益智游戏：适合学习之余放松。
电子产品
笔记本电脑：适用于各种专业，便携且实用。
平板电脑：便于学习和娱乐。
无线耳机：适用于学习、休息和旅行。
日常用品
转换插头：适配加拿大标准电压和插座类型。
床上用品：如床单、被罩、枕巾、枕套等，建议带2套以适应不同季节。
化妆品和洗漱用品：国外价格较便宜，只需带备用。
干菜调料：适合喜欢烹饪的同学。
文件类
录取通知书、护照、使馆信等重要文件。
学历及成绩单原件及其翻译件。
健康证明及疫苗接种记录。
保险单：国际学生健康保险证明。
个人喜好物品
家乡特产：分享思乡之情。
书籍或电子阅读器：便于阅读英文原版书籍。
综合考虑文化差异、个人品味、价格和资金预算，可以选择以上几类礼物中适合自己实际情况的物品。例如，如果对方有学习需求，可以优先考虑送语言学习工具；如果对方喜欢艺术或文化，可以选择中国特色礼品；如果对方需要日常用品，可以选择实用的电子产品或床上用品。