在美国留学，以下几个专业目前非常吃香：
科技与工程类专业
计算机科学：包括软件开发、人工智能、网络安全等方向，顶级学府如普林斯顿大学、麻省理工学院、斯坦福大学等在此领域具有卓越的教学和科研实力。
电子工程：涉及电路设计、信号处理、嵌入式系统等内容，顶级学府如加州理工学院、麻省理工学院和约翰·霍普金斯大学在此领域享有盛誉。
机械工程：培养学生在机械设计、制造及其自动化方面的综合能力，顶级学府如斯坦福大学、麻省理工学院和西北大学在此领域全球排名中名列前茅。
软件工程：科技巨头的摇篮，毕业生在硅谷和其他科技中心有广泛的就业机会，薪资水平高。
数据科学：大数据时代的宠儿，应用于金融、医疗、零售等多个行业，毕业生通常进入高薪企业。
商业与经济类专业
金融：哥伦比亚大学、芝加哥大学和纽约大学的金融专业在全球享有极高的声誉，与华尔街等金融机构有紧密的合作关系。
商业分析：随着大数据时代的到来，商业分析专业逐渐成为留学市场的热门之选，毕业生掌握数据分析、商业决策等技能。
市场营销：哥伦比亚大学和西北大学的市场营销专业在全球排名中名列前茅。
会计：会计专业的就业前景光明，毕业生在各类企业和机构中都有广泛的就业机会。
其他专业
酒店管理：随着全球旅游和商务活动的增长，酒店管理专业提供了极佳的国际化视角和广泛的就业前景。
经济学：学生毕业后可进入政府政策研究部门、社会调查和市场调查公司、文化传播机构等。
护理：护理专业需求量大，收入不错，且有多种职业发展方向。
综上所述，科技与工程类专业（如计算机科学、电子工程、机械工程、软件工程、数据科学）和商业与经济类专业（如金融、商业分析、市场营销、会计）是目前美国留学市场上非常吃香的专业。此外，酒店管理、经济学和护理等专业也具有很好的就业前景。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。