香港大学研究生申请文书（PS）的字数要求如下：
一般要求
PS字数通常控制在 500-1000字左右。
个别专业可能会有特殊要求，建议以专业官网的信息为准。
具体专业要求
例如，香港中文大学的MA in Global Communication全球传播专业要求PS字数在500-800之间。
香港浸会大学的MA Communication传播学专业要求PS字数在500字以内。
传播与新媒体硕士、创意媒体文学硕士、全球商业管理硕士、整合营销传播硕士等专业的PS字数分别不超过300字、500字、200字、500字。
建筑学硕士无字数限制。
MFA创意媒体艺术硕士字数不超过500字。
建议
在写PS之前，先总结自己的经历，提炼要点，包括学术、科研、实习、竞赛等方面的经历，以突出自己的学术优点和个人能力。
注意PS的结构和文笔，使其清晰、流畅，并通过不同的段落突出自己的多项能力。
如果学校有特别的要求，务必遵守，以免影响申请结果。
综上所述，香港大学研究生PS的字数要求一般为500-1000字，具体字数要求请参考各专业的具体要求。