厦门大学国际学院提供的文凭主要取决于学生所选择的项目。以下是具体的文凭类型：
一般项目：
对于大部分项目，学生只能获得厦门大学的结业证书，而不是本科毕业证书。
特殊项目：
例如“爱尔兰都柏林合作项目”，参与该项目的学生可以获得与厦门大学统招生相同的学士学位证书和毕业证书。
学历学位认证：
无论是哪种项目，学生所获得的学士学位及硕士学位都可以通过教育部的境外文凭认证注册制度进行认证，这意味着这些学位在国内是受到认可的，并且享受海外高层次人才归国待遇。
综上所述，厦门大学国际学院提供的文凭主要有两种：
结业证书：适用于大部分项目。
学士学位证书和毕业证书：仅适用于“爱尔兰都柏林合作项目”的学生。
建议学生在选择项目时，详细了解每个项目的具体要求和所颁发的文凭类型，以便做出最适合自己的选择。