每年出国的留学生数量是一个相对较大的数字，具体数字因国家和地区、学校、专业和统计方法而异。根据不同的统计数据和估算，出国的留学生数量大约在 几百万人到一千多万人之间。
一些国际组织如联合国教科文组织（UNESCO）和世界银行等，会定期发布一些关于留学和教育方面的统计数据。这些数据通常包括了各个国家/地区的留学生数量和教育方面的投入和产出。以2019年的数据为例，根据世界银行的数据，全球大约有超过1000万名学生在海外留学。这个数字包括了各个年龄段、专业领域和国籍的学生。值得注意的是，这个数字可能并不完全准确，因为留学生的数量会随着时间、经济、政治和文化等因素的变化而变化。另外，不同国家和地区的留学生数量也有所不同。以中国为例，根据教育部的数据，每年大约有超过40万名中国学生出国留学。这包括了本科、硕士、博士等各个阶段的学生。