摩洛哥留学生食堂提供的食物种类丰富,融合了摩洛哥本地风味和欧洲影响。以下是一些常见的食物:
沙律:
作为开胃菜,通常包括新鲜蔬菜和水果。
羊肉炖豆饭:
这道菜以羊肉、土豆和豆类为主,使用特殊的摩洛哥陶制厨具烹调,羊肉要炖至酥烂。
咸橄榄炖鸡肉:
鸡肉经过穆斯林的祷告仪式后宰杀,与橄榄一起炖煮,使味道鲜美。
COUSCOUS手抓饭:
一种以玉米面为主料,搭配肉类和蔬菜的饭菜,通常用手抓食。
塔吉锅:
一种摩洛哥传统的炖菜,有多种肉类(如牛肉、鸡肉)和蔬菜搭配,通常还会加上面包和水果。
中餐馆:
在摩洛哥的中餐馆可以品尝到麻婆豆腐、炒西兰花等中式菜肴,价格大约在88迪拉姆(约63元人民币)左右。
这些食物不仅美味,而且体现了摩洛哥饮食的健康和天然特点,如大量使用天然花草香料而不使用味精。此外,由于摩洛哥是穆斯林国家,所以食堂通常不提供猪肉,以牛羊肉和鸡肉为主。
建议留学生可以尝试这些具有代表性的摩洛哥美食,不仅能够丰富饮食,还能更好地了解当地的文化。