出国留学开店的选择可以 根据个人兴趣、专业背景、市场需求以及投资预算来决定。以下是一些建议：
文化产品店
随着文化全球化的趋势，开设文化专卖店或网店可以满足人们对异国文化的兴趣和需求。可以考虑从自己的文化背景出发，销售相关文化产品，如手工艺术品、特色服饰、文化书籍等。
咖啡店
咖啡店是留学生回国后常选择的创业项目之一。留学归来的年轻人通常对咖啡有特别的喜好，并且喜欢咖啡文化及社交圈子。开设咖啡店不仅可以满足个人爱好，还能吸引目标客户群体。
手机修理店
手机修理是一个有技术含量的打工热门行业，尤其在留学地，由于文化差异和语言障碍，许多留学生在手机维修方面存在需求。学习手机维修技术并在留学地开设店铺，可以提供便捷的服务。
IT/互联网行业
互联网行业是海归求职者的首选行业之一，吸引了大量留学生。如果留学生学习的是软件开发、大数据等专业，那么进入IT/互联网行业会有很好的发展。
金融行业
金融业历来是站在金字塔顶端的行业，高福利待遇吸引了众多留学生。国内一线券商、外资银行等对海归有明显的偏爱，从近几年的校园招聘结果来看，海归人才在实际招聘人数中占了绝对比例。
快消业
快消行业包括消费频率高、使用时限短、拥有广泛消费群体的商品销售行业。知名快消企业的业务遍布全球，需要有着英语优势和国外市场了解的海归人才。
咨询行业
咨询行业看重海外实习经历和对英语沟通的要求，工作具有挑战性和新鲜感，需要做大量研究，并且咨询的高收入仅次于投行。
其他特色店铺
在大学里面开设食品店或咖啡店是一个比较好的选择，因为学生们需要方便快捷的饮食选择。此外，开设文具店、书店、运动用品店或健身房等也有较大的市场潜力。
建议
选择兴趣所在：首先，选择自己感兴趣并且擅长的行业，这样在经营过程中会更具有热情和动力。
市场调研：在开店前，进行充分的市场调研，了解目标客户群体的需求和消费习惯，选择有潜力的市场细分领域。
准备充分：无论是开实体店还是网店，都需要做好充分的准备工作，包括选址、装修、采购、人员培训等。
持续学习：在经营过程中，不断学习和提升自己的专业技能和管理能力，以应对市场的变化和挑战。
希望这些建议能帮助你做出合适的选择，成功开店。