留学妹在中国可以从事的活动多种多样，主要取决于她们的个人兴趣、专业背景以及中国相关法律法规的规定。以下是一些可能的活动：
学习
留学生在中国的主要目的是学习，她们可能会参加学校提供的各种课程，包括专业课程、语言课程等。
兼职工作
根据中国法律，留学生可以在满足一定条件下进行兼职工作。例如，需要办理工作许可证，并且工作时间通常限制在每周20小时以内。
留学生可以通过教师、翻译或外籍实习生等身份来从事兼职工作，这样既可以赚取报酬，又能增加人际关系和社交经验。
创业
某些政策允许外国留学生在中关村等创新示范区进行兼职创业，这为有意向的留学生提供了更多的发展机会。
社交活动
留学生在中国可能会参加各种社交活动，如聚会、酒吧娱乐等，以丰富自己的课余生活并结交新朋友。
文化体验
留学生可以利用业余时间参观中国的名胜古迹，了解中国的历史文化，体验当地的风土人情。
其他兼职
除了上述提到的兼职工作，留学生还可以从事一些其他类型的兼职，例如在线教育、翻译、写作等。
需要注意的是，留学生在中国从事兼职工作时应遵守相关法律法规，确保自己的行为合法合规。同时，选择兼职工作时也要考虑到自己的学习时间和精力分配，确保不会影响学业。