留学生选择寄宿外地的主要原因包括：
解决住宿条件：
留学生在国外往往面临住宿难题，寄宿家庭为他们提供了安全、舒适的居住环境，同时解决了生活上的基本需求。
提高外语水平：
与寄宿家庭共同生活，留学生可以频繁使用外语进行交流，从而提高语言能力。
了解当地文化：
住在当地家庭中，留学生有机会更深入地了解当地的风俗习惯、生活方式和文化背景，促进跨文化适应。
更好地融入社会：
通过与寄宿家庭成员的互动，留学生可以更快地融入当地社会，建立社交网络，并学习如何与不同背景的人相处。
安全过渡：
对于初次出国的留学生来说，寄宿家庭是一个相对安全的过渡阶段，可以让他们在适应新环境的同时，得到必要的照顾和支持。
费用考虑：
有时，与寄宿家庭相比，学校宿舍或租房的费用可能更高。寄宿家庭通常提供较为经济实惠的住宿选择。
学校支持：
一些学校会鼓励或要求留学生选择寄宿家庭，以便更好地进行管理和服务，同时也有助于新生更快地适应留学生活。
综上所述，留学生选择寄宿外地主要是为了获得更好的住宿条件、提高外语水平、深入了解当地文化、顺利融入社会、确保安全过渡、节省费用以及获得学校的支持。这些因素共同作用，使得寄宿家庭成为许多留学生的首选住宿方式。