送给华东留学生的生日礼物，可以考虑以下几种：
手工艺品：
手工艺品可以展现当地文化和传统，具有独特的艺术价值。可以选择中国景泰蓝、印度手绘绸缎、日本和服或墨西哥马里亚契等。
文化礼品：
如果你的朋友对某个国家或地区的文化感兴趣，可以选择一些体现该文化的礼品。例如，法国葡萄酒、意大利手工面食、西班牙斗牛士红毯或泰国传统服饰等。
化妆品和护肤品：
大多数女性喜欢收到护肤品和化妆品作为礼物。可以选择当地特色或国际知名品牌的护肤品和化妆品，如法国兰蔻、韩国伊蒂之屋或美国雅思兰黛等。
体育用品：
如果朋友喜欢运动或健身，可以选择一些体育用品作为礼物，如高质量跑步鞋、新款篮球、瑜伽垫或专业游泳镜等。
书籍：
如果朋友喜欢阅读，可以选择一本当地特色的书籍作为礼物，如热门小说、关于当地文化的书籍或旅行指南等。还可以考虑送具有中国特色的文化礼品，如中国茶具、书法作品、中国结等。
代表文化特色的礼物：
如传统手工艺品（中国茶具、扇子、剪纸等）、地方特色商品（法国香水、意大利皮具、德国啤酒等）和当地特色美食（瑞士巧克力、墨西哥辣椒酱、澳大利亚蜂蜜等）。
实用日常生活用品：
如个性化定制商品（定制名字首字母的钥匙扣、印有照片的抱枕等）、优质生活用品（日本高级化妆品、德国厨具、瑞典家居用品等）和便携式小工具（瑞士军刀、美国多功能皮夹具、英国雨伞等）。
语言学习工具：
如多语种学习卡片、语音翻译器、外语教材等，可以帮助外国朋友更好地学习当地语言。
综合考虑留学生的个人喜好和文化背景，选择一份既具有代表性又实用的礼物，能够表达你的心意和祝福。