老师留学可以从事以下几种工作：
教育研究
教育综合：研究教育学、教育政策研究、教育人类学、教育史学等，可从事教育科研工作或考取公务员编制，参与政府部门的教育政策制定。
教育管理：就业方向包括教育领导力与管理、课程设置与研究、教育技术在公立学校担任教育管理岗位，或从事文化企业的行政管理工作。
教学：适合教育学专业，可从事小学、中学、各学科教学、特殊教育等，无论是私立还是公立学校均可。
语言学：英语教学、Tesol、应用语言学、对外汉语教学等，适合英语教学、汉语教学或其他外语教学，也可从事外贸、翻译等工作。
心理学：人类发展与心理学、教育心理学等，可成为心理咨询师、学校的心理疏导老师，或从事青少年教育等工作。
学术交流与合作
大学老师出国访学，了解国外的教学模式和专业知识的交流，拜访国外学者，丰富教学和研究经验。
留学服务
留学服务老师为学生提供留学咨询及申请规划、文书撰写等全程咨询服务工作，帮助学生了解学校和专业设置，准备申请材料并提供指导。
翻译职业
从事文化、科研、学校、新闻出版、经济、旅游等企事业单位的翻译、管理、研究、教学等工作，也可选择成为同声传译、会议口译等高端翻译职位。
国际对外汉语教学
随着全球对汉语学习的兴趣增加，对外汉语老师的需求也在增长，适合英语或其他外语专业的学生。
教育咨询与职业规划
提供职业规划建议，帮助学生了解不同专业和职业的前景，制定个性化的学习计划和职业发展路径。
根据以上信息，老师留学后可以根据自身的专业背景和兴趣选择适合的工作方向。教育研究和学术交流有助于提升教师的专业水平和学术视野，留学服务则能够直接参与到留学申请的过程中，翻译职业和国际对外汉语教学则提供了更广阔的应用场景。