选择留学专业是一个重要的决定，需要考虑多个因素，包括个人兴趣、职业规划、市场需求以及国家的留学政策等。以下是一些建议：
STEM专业
计算机科学、 信息技术、 工程（电气、机械、土木等）、 数学、 统计学等。这些专业在全球范围内都有很高的需求，尤其是在美国、加拿大等国家。
医疗保健领域
护理、 牙医、 药剂学等专业在多个国家都有较大的需求，特别是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。
教育类专业
在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。
金融与会计
会计与财务类专业在美国特别受到欢迎，因为这类职业在全球范围内都是高度需求的。
建筑与基础设施
新西兰等地对该领域的人才有较大需求。
商科
虽然竞争激烈，但商科依然是热门的选择，尤其是在金融、市场分析等领域。
法律
虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。
信息技术
随着数字化转型的加速，IT人才的需求也在不断增长。建议选择一些新兴的IT专业，如网络控制、通讯网络、游戏开发、实时系统、智能系统、多媒体技术、软件工程、集成电路等。
精算专业
精算专业隶属于商科，广泛运用于保险业、基金业、证券投资、银行及政府的相关部门。精算师属于高级专业人才，在国内，真正意义上的精算师不过数十人，有海外留学经验的人才更是屈指可数，因此这一专业的整体就业形势好、薪酬也十分可观。
其他推荐专业
传媒、 工程学、 电气与电子工程、 土木工程、 航空航天工程、 护理学、 教育学、 计算机科学、 环境工程、 化学工程、 材料工程、 机械工程、 网络安全、 电子商务、 信息系统、 物流专业、 能源矿产、 旅游酒店管理等。
建议
提前规划：在选择专业前，先了解自己的职业目标和对各个专业的兴趣，结合市场需求和就业前景进行选择。
细分专业：尽量避免选择大而全的专业，而应选择一些细分型、实用型专业，这样更容易找到工作并发挥自己的优势。
国家选择：根据个人偏好和职业规划，选择适合的国家进行留学。例如，美国在STEM领域、商科和精算专业方面具有优势；澳大利亚和新西兰在教育和医疗保健领域有较好的发展；英国在商科、传媒和计算机科学方面表现突出。
通过以上分析，相信你可以做出更明智的留学专业选择。