选择留学专业时，建议综合考虑以下几个因素：
未来就业前景：
选择一个有高就业需求的专业可以确保更好的职业发展机会。STEM专业（科学、技术、工程和数学）以及医疗保健、金融、法律等领域通常有较高的就业率。
个人兴趣：
选择一个自己感兴趣的专业可以提高学习动力和未来的职业满意度。兴趣是选择专业的重要因素，因为它会影响学习效果和长期的职业发展。
专业认可度：
选择在全球范围内有较高认可度的专业可以增强个人的竞争力。一些专业如计算机科学、商业管理和工程学等在全球范围内都有很好的认可度。
新兴领域：
关注新兴领域如人工智能、数据科学和可持续能源等，这些领域的发展速度快，未来需求大，可以为学生提供更多的职业发展机会。
目标国家的教育质量和产业需求：
考虑目标国家的教育体系和相关产业的需求，选择适合当地市场需求的专业可以提高就业率。
移民政策：
一些国家对于特定专业的留学生有移民政策的支持，选择这些专业可以更容易地获得居留权。
综合以上因素，以下是一些推荐的留学专业：
计算机科学与信息技术：
包括人工智能、机器学习、数据科学等，这些领域需求量大，薪资水平高。
商业管理：
涵盖市场营销、金融、人力资源管理等方向，为进入各行各业的管理层奠定基础。
工程学：
包括机械、电气、土木、化学等分支，应用广泛，尤其在绿色能源、可持续建筑、智能制造等领域需求旺盛。
健康科学与医学：
包括临床医学、公共卫生、生物医学研究、药学等，是长期稳定且具有社会价值的专业。
法律：
虽然成为律师的道路不易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。
建筑与基础设施：
新西兰等地对该领域的人才有较大需求。
教育类专业：
特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。
金融与会计：
会计与财务类专业在美国特别受到欢迎，因为这类职业在全球范围内都是高度需求的。
最后，建议在选择专业前，查阅最新的移民局规定或咨询专业的留学顾问，以获得最准确的信息。