在澳门留学,你可以尝试以下一些当地特色美食:
葡国菜
葡式烤猪扒:选用上等的猪排,经过精心腌制和烤制,外酥里嫩,香气四溢。
焗葡国鸡:鸡肉配以洋葱、马铃薯、咖喱和鸡蛋,口感浓郁,非常美味。
忌廉炒蚬:传统的葡国菜,蚬肉鲜美,口感独特。
串烧烟肉牛柳:牛柳烤至外层微微焦香,咬下去有肉汁,搭配葡国啤酒更是一绝。
澳门本地美食
猪扒包:澳门最著名的猪扒包,每天下午3点起限量销售300个,搭配奶茶和咖喱鱼蛋也非常受欢迎。
骨香鲳鱼球:油炸和煨制后的鲳鱼球,香嫩可口,酥软美味。
非洲鸡:使用多种香料熬制后焗烤,鲜嫩多汁,是葡式餐厅的招牌菜。
霸王八宝扒大鸭:鸭子、板栗和咸蛋黄的搭配,炖煮后油炸,浇上特制料汁,色泽诱人。
脆皮烧肉:白切烧肉,也叫澳门烧肉,外皮酥脆,肉质鲜嫩。
海鲜
椒盐濑尿虾:澳门海鲜中的佼佼者,肉质鲜美,口感细腻,经过椒盐烹制后更添风味。
清蒸海斑鱼:海斑鱼肉质细嫩,清蒸方式能凸显其原汁原味,营养丰富且味道鲜美。
干煎大虾碌:大个头的虾经过干煎处理,虾壳酥脆,虾肉鲜嫩多汁。
这些美食不仅能让你品尝到澳门的独特风味,也能更好地了解当地的文化。建议你可以去一些当地人推荐的餐厅,如公鸡葡国餐厅、大利来记咖啡屋等,以获得更地道的美食体验。