在越南留学，你可以尝试以下一些当地特色美食：
越南咖啡：
越南的咖啡文化非常丰富，尤其是鸡蛋咖啡（Cà phê trứng）在还剑湖边的Cafe Dinh非常受欢迎，价格亲民，只需约30k越南盾（约人民币8.5元）。
越南酸奶：
越南酸奶口感顺滑、酸甜适中，通常会加入新鲜水果、椰子或红豆，价格亲民。
烤肉米线 （Bún chả）：奥巴马总统曾品尝并赞不绝口的美食，河内有很多餐厅提供这道美食，是游客们的热门选择。菠萝炒饭
（Cơm xào dưa chuột）：这道充满热带风情的美食将香甜的菠萝与炒饭完美结合，带来酸甜与咸香的多重口感，非常受欢迎。
芽庄春卷（Nem nướng Nha Trang）：芽庄的经典小吃，薄如蝉翼的米纸卷内包裹着鲜嫩的生菜、胡萝卜丝和虾肉，搭配特制酱料，清新爽口。
越南河粉（Phở）：这是越南的招牌菜，通常以牛骨或鸡骨熬煮的汤底，加入肉类和蔬菜，再配以豆芽、青柠和新鲜香草。
越南法式面包（Bánh mì）：越南街头常见的三明治，外皮酥脆，内含烤肉、蔬菜和特制酱料。
越式煎饼（Bánh xèo）：一种以米粉、水和薑黄粉混合制成的煎饼，通常包含猪肉或虾等馅料。
生牛河（Súp bò）：以牛腩、牛骨、花椒八角、香茅、香叶和白胡椒粒等煲足8小时，汤底鲜美，牛肉清汤醇厚。
海鲜：
越南的海鲜非常便宜且种类丰富，如螃蟹、虾、鱼类等，是游客们的最爱之一。
热带水果：
越南气候适合热带水果生长，如火龙果、菠萝蜜、山竹、榴莲等，价格低廉且口味鲜美。
这些美食不仅美味，而且价格相对亲民，是留学期间体验越南文化的好选择。建议你可以从这些特色美食入手，逐步探索更多越南的饮食文化。