蒙古留学可以学习的专业包括但不限于以下几个领域：
农业相关专业
畜牧业科技和管理理念
种植业和林业
材料科学与工程学院
稀土材料科学
草业科学学院
草业科学知识和实践技能
医学专业
口腔医学
护理学
药学
人文与社会科学
教育学
心理学
法学
电子工程
工商管理
经济学
计算机科学
艺术与设计
艺术学
音乐学
服装设计
电影制作
其他专业
旅游管理
新闻学
体育教育
运动学
会计学
创业与创新
矿业开发技术
电气工程
矿山设备
蒙古的大学提供灵活的学习形式，包括全日制注册学籍、在职不脱产模块式学习，授课语言通常包括英语、汉语和蒙古语。此外，蒙古国的一些大学，如CITI大学和奥特根腾格尔大学，已经与国外的50多所高校签署了校际合作协议，为学生提供了国际化的教育交流机会。