旅游管理留学主要学习以下内容：
旅游管理知识：
这是旅游管理专业的核心内容，包括旅游策划、旅游服务、旅游营销、旅游企业运营等多个方面。
世界地理及风土人情：
学习不同国家的地理特征、文化传统、风俗习惯等，以便更好地理解和服务国际游客。
旅游心理学：
研究旅游者的行为模式、需求动机和心理变化，以便提供更优质的旅游服务。
旅游英语：
提高英语听说读写能力，以适应国际旅游和商务交流。
市场营销：
学习如何推广旅游产品，吸引更多游客。
旅游经济管理学：
探讨旅游经济现象、旅游市场规律和旅游产业管理。
导游基础：
学习导游技巧和服务标准，为从事导游工作打下基础。
饭店管理概论：
了解酒店、餐厅等旅游服务设施的运营和管理。
旅游统计学：
运用统计学方法分析旅游数据，为旅游决策提供科学依据。
前厅客服服务与管理：
学习酒店前厅的客户服务技巧和管理方法。
旅游客源国概况：
了解主要旅游客源国的文化、经济、政治等背景。
餐饮服务与管理：
学习餐饮服务的流程、标准和质量管理。
行社经营与管理：
探讨旅行社的运营模式、市场策略和管理方法。
旅游公共关系学：
学习如何与公众、媒体、政府等建立和维护良好的关系。
生态旅游开发与服务：
研究生态旅游的发展模式和服务创新。
人文旅游：
探讨文化旅游、民俗旅游等人文旅游形式。
旅游资源开发与管理：
学习如何合理开发和保护旅游资源。
旅游环境与保护：
研究旅游活动对环境的负面影响及保护措施。
模拟导游教程：
通过模拟导游实践，提高导游技能。
旅游政策法规：
了解旅游行业的法律法规和政策要求。
此外，一些学校还会提供如会展管理、酒店管理、运动管理和旅游目的地的可持续发展管理等专业方向的课程。
建议学生在选择旅游管理留学时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向和课程。同时，多参与实习和实践活动，以增强实际操作能力和职业竞争力。