日本留学考试的题型和题量如下：
日语
考试形式：分为阅读和听力两个板块，没有像JLPT那样的语法题、汉字题或排序题。
满分：400分，但由于偏差值的存在，实际上的满分可能只有370分左右。
题型：
记述（作文）：50分。
听解：听力部分100道题，考试时间为45分钟。
听读解：阅读部分100道题，考试时间为75分钟。
读解：阅读部分100道题，考试时间为75分钟。
数学
考试形式：均为填空题，提供相应的思维过程，考生只需计算并填入相应的计算结果。
满分：200分，分文理两部分，理科数学难度大于文科数学。
题型：
文科数学：考试内容涵盖数和式、2次函数、图形和计量、概率、整数、图形等。
理科数学：考试内容涵盖数和式、2次函数、图形和计量、概率、整数、图形、算式、图形和方程式、指数函数、对数函数、三角函数、微积分、数列、向量、函数图像、极限、质数与合数、微分、积分等。
综合科目
考试形式：包括日本政治经济社会、日本历史、日本地理等，理科综合包括物理、化学、生物（三选二），部分学校及系科有规定科目200分。
满分：文科综合和理科综合均为200分。
题型：
文科综合：政治、地理、历史等，涉及现代社会、经济、政治等知识。
理科综合：物理、化学、生物等，涉及力学、热学、波、电路和磁场、原子学、物质构成、物质的状态及变化、无机化学、有机化学、生命现象与物质、生殖与繁育、生物的体内循环、生物的应激反应、生态环境、生物进化系统等。
综上所述，日本留学考试总题量如下：
日语：阅读部分100道题 + 听力部分100道题 = 200道题。
数学：200道题（均为填空题）。
综合科目：200道题（文科综合和理科综合各100道题）。
因此，日本留学考试总题量为200（日语）+ 200（数学）+ 200（综合科目）= 600道题。