傅聪的留学经历如下：
早期学习：
傅聪8岁开始学习钢琴，并在9岁时师从意大利钢琴家梅百器。
赴波兰留学：
1954年，在傅雷的鼓励下，傅聪赴波兰留学，进入华沙国立肖邦音乐学院学习。
参加肖邦国际钢琴比赛：
1955年，傅聪在波兰举行的“第五届国际肖邦钢琴比赛”中，荣获“玛祖卡”最佳奖，成为有史以来唯一获得这一奖项的亚洲人。
定居英国：
1959年起，傅聪为了艺术背井离乡，定居英国，并此后浪迹五大洲，驰骋于国际音乐舞台。
总结：傅聪在7岁时开始学习钢琴，1954年赴波兰留学，进入华沙国立肖邦音乐学院，1955年获得第五届肖邦国际钢琴比赛“玛祖卡”最佳奖，1959年定居英国，成为国际知名的钢琴演奏家。