使用烤箱的基本步骤如下：
预热
打开烤箱门，将温度调至所需温度。
等待烤箱内部达到预设温度，通常会有一个预热指示灯显示预热状态。
准备食材
在等待烤箱预热的过程中，可以准备食材，如洗净、切割、调味等。
放置食材
将准备好的食材放在烤盘或烤架上。
根据食谱指示或自己的经验，确定放置位置及是否需要用烤盘或烤纸覆盖。
烘烤
将准备好的食材放入预热好的烤箱中，并关闭烤箱门。
根据食谱要求或自己的经验，设定好烤箱的时间和温度。
观察
在烤制过程中，偶尔打开烤箱门，检查食材的烤制情况。
根据需要，可以翻动食材或调整烤箱温度和时间。
完成
当食材烤制完成时，打开烤箱门，小心取出烤好的食物。
关闭烤箱，并关掉电源。
清洁
等烤箱冷却后，用湿布清洁烤箱内部，并清洁烤盘或烤架，以备下次使用。
额外提示：
空烤：第一次使用烤箱前，建议先进行空烤，以去除烤箱内的油脂和残留物。将烤箱温度调至最高温（如250℃），空烤10分钟，然后关闭烤箱。
预热：在烘烤前，确保烤箱已经预热到所需温度，这有助于食物均匀受热。
使用工具：在烤制过程中，可以使用烤叉、烤网或烤盘支架等工具，以确保食物均匀受热并防止粘连。
清洁保养：每次使用后，务必清洁烤箱内部和外部，保持烤箱的卫生和性能。
通过遵循这些步骤和提示，你可以更好地利用烤箱进行烹饪。