在疫情期间，泰国留学需要考虑以下几个关键步骤和注意事项：
签证申请
学生签证：被泰国大学录取后，学生会收到学校提供的offer和签证申请信。国际学生需要办理非移民教育签证（ED类）。签证申请需要提交的材料包括签证申请表、护照（剩余有效期不少于6个月）、两张近期4x6厘米的全脸照片、泰国大学的录取通知书、存款证明等。
政策动态
关注政策：在入境前，应通过新闻、官方网站、网络媒介等途径查看泰国及所在城市的疫情动态、医疗规模、现行医疗状态、留学生保护政策等信息。同时，需要确认泰国是否接受境外人员入境，航线是否通畅，落地后是否需要隔离及隔离费用等。
航班信息
提前订票：由于疫情影响，航班可能减少，因此需要提前查询航班时间并订票。订票前应向航空公司确认航班是否可以正常飞行，了解登机前需要准备的材料和手续，如核酸检测报告、健康监测等。
课程与教学方式
线上授课：目前大部分国家采用线上授课和线上考试的模式。因此，需要提前了解所申请院校、专业的授课模式，如果学校没有硬性要求需要入境，建议先在国内上网课。同时，留意学校的课程安排，做好相关准备。
出境前准备
心理准备：疫情期间入境手续可能较为繁琐，需做好心理准备。
申请材料：准备好所有必要的申请材料，包括签证申请表、护照、照片、录取通知书、财务证明、健康证明、保险单等。
防疫措施：备好防疫用品，如口罩、消毒液等。
入境泰国
入境许可证：将资料提交至所在地的泰国驻华大使馆或领事馆，申请入境泰国，待审批完成后，申请人将会收到一份泰国入境许可证（COE）。
隔离观察：抵达泰国后，需要自费隔离观察14天。
学校政策
网络授课：部分学校如格乐大学提供网络直播授课模式，通过腾讯会议进行远程授课。这种模式不影响正常上课和教学质量，考核方式也较为人性化。
综上所述，疫情期间留学泰国的步骤和注意事项较多，建议提前规划并做好充分准备，以确保顺利入境并完成学业。