五邑大学目前设有多个学院，以下是部分学院及其专业设置的概览：
经济管理学院
信息管理与信息系统
电子商务
市场营销
会计学
金融学
旅游管理
国际经济与贸易
工商管理
工商管理（设施管理模块）
政法学院
法学
社会工作
文学院
汉语言文学
汉语言文学（师范）
汉语言文学（新媒体与文化传播模块）
外国语学院
英语（师范）
英语（翻译模块）
商务英语
日语
数学与计算科学学院
数学与应用数学（师范）
精算学
数据科学与大数据技术
应用物理与材料学院
电子信息工程（光电工程模块、半导体绿色光源模块、新能源材料与器件模块）
材料科学与工程
电子与信息工程学院
电子信息工程（信息安全模块）
电子信息工程（集成电路模块）
通信工程（物联网工程模块）
通信工程（智能制造信息技术模块）
通信工程（计算机通信网络模块）
交通工程（交通控制与管理模块）
交通工程（轨道交通自动化模块）
交通工程（轨道交通电气化模块）
电气工程及其自动化
自动化
计算机科学与技术
软件工程
网络工程
环境与化学工程学院
化学工程与工艺
制药工程
食品科学与工程（农产品安全检测与管理模块）
环境工程
纺织科学与工程学院
纺织工程（现代纺织技术与应用、针织品设计与服装模块）
纺织工程（非织造材料与工程模块）
纺织工程（染整模块）
艺术与设计学院
视觉传达设计
环境设计
产品设计
服装与服饰设计
舞蹈学
工业设计
五邑大学还有更多学院和专业，具体信息请参考学校官方网站或最新公布的信息。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助