武汉工程大学目前设有多个学院，以下是一些主要的学院及其专业设置：
材料科学与工程学院
化工与制药学院
化学与环境工程学院
机械工程学院
电气信息学院
计算机科学与工程学院
土木工程与建筑学院
管理学院
经济与管理学院
法商学院
艺术设计学院
马克思主义学院
外国语学院
体育学院
研究生院
继续教育学院
国际教育交流中心
人工智能学院
机电工程学院
光电信息与能源工程学院
数理学院
环境生态与生物工程学院
兴发矿业学院
资源与安全工程学院
邮电与信息工程学院
建议您根据最新的学校公告和专业设置来确认相关信息，因为学院和专业的设置可能会随时间进行调整。