烟台大学目前拥有多个二级教学学院，以下是烟台大学的学院列表：
1. 马克思主义学院
2. 文学与新闻传播学院
3. 法学院
4. 外国语学院
5. 经济管理学院
6. 国际教育交流学院
7. 音乐舞蹈学院
8. 数学与信息科学学院
9. 物理与电子信息学院
10. 化学化工学院
11. 生命科学学院
12. 药学院
13. 海洋学院
14. 环境与材料工程学院
15. 核装备与核工程学院
16. 中德特里尔学院
17. 建筑学院
18. 体育学院
19. 职业技术学院
20. 继续教育学院
21. 后备军官学院
22. 人文学院
23. 光电信息科学技术学院
24. 计算机学院
25. 机电汽车工程学院
26. 土木工程学院
27. 化学生物理工学院
以上信息仅供参考，具体学院设置可能会有变动，建议以烟台大学最新公布的信息为准。