宜宾学院是一所综合性大学，其学院设置如下：
文学与传媒学部：
包括汉语言文学、新闻传播学、广告学等专业。
理学与信息工程学部：
涵盖数学、物理、计算机等专业。
工学部：
主要有机械工程、化学工程、土木工程等专业。
管理学部：
包括管理科学与工程、会计学等专业。
教育学部：
有教育学、应用心理学等专业。
法学与公共管理学部：
包括法学、行政管理等专业。
艺术学部：
涵盖音乐表演、美术学等专业。
经济管理学院。
外国语学院。
医学院。
体育学院。
因此，宜宾学院的学院包括文学与传媒学部、理学与信息工程学部、工学部、管理学部、教育学部、法学与公共管理学部、艺术学部、经济管理学院、外国语学院、医学院和体育学院。其中，管理学部下设有会计学等专业。