河南拥有众多学院和大学，以下是一些主要的学院和大学：
本科学校
华北水利水电大学
郑州大学
河南理工大学
郑州轻工业大学
河南工业大学
河南科技大学
中原工学院
河南农业大学
河南科技学院
河南牧业经济学院
河南中医药大学
新乡医学院
安阳师范学院
郑州航空工业管理学院
黄河科技学院
郑州科技学院
中原科技学院
郑州工业应用技术学院
新乡工程学院
郑州工商学院
商丘工学院
黄河交通学院
河南科技职业大学
专科学校
河南开封科技传媒学院
河南省民政学校
拟申报本科院校
河南信息科技学院（以河南理工大学鹤壁工程技术学院为基础）
河南工业职业技术大学（以河南工业职业技术学院为基础）
这些学院和大学在各自的领域有着不同的特色和优势，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类，为河南省乃至全国培养了大量专业人才。建议在选择学院和大学时，可以根据自己的兴趣和专业需求进行详细了解，以找到最适合自己的教育机构。