留学生在国外生活时,可以尝试制作一些简单美味的家常菜,不仅能够满足基本的饮食需求,还能在异乡找到家的感觉。以下是一些适合留学生制作的简单食谱:
鸡饭
材料:鸡腿或鸡翅、姜、大蒜、酱油、米、葱花、大蒜、芝麻。
做法:
鸡腿或鸡翅用姜、大蒜和油热锅炒至金黄色。
加入大量水,放酱油,搅动至米快干。
取出蒸锅,将饭和鸡腿放入,撒上葱花、大蒜和芝麻,蒸15分钟。
绿豆汤
材料:绿豆、水、糖、冰块。
做法:
绿豆洗净,放入电饭锅内,加水煮2小时,期间不断加水。
最后加糖和冰块,依个人口味调整。
红烧鸡块
材料:鸡块、糖、油、葱姜段、酱油、盐、糖、花椒、大料、桂皮、味精。
做法:
糖熬成糖色,放入鸡块翻炒。
加水,放入葱姜段和调料,炖至水干,加味精。
鸡蛋西红柿汤
材料:鸡蛋、西红柿、油、葱花、盐、鸡精、味精。
做法:
鸡蛋打散,加油翻炒加盐。
加入西红柿翻炒,加水煮沸,放盐、鸡精和味精。
卤味
推荐品牌:卤阿卤、鲜味。
做法:
购买卤味品牌的产品,如卤鸡架、卤鸡翅等,按个人口味选择。
烧烤鸡架
材料:鸡架、烧烤料。
做法:
鸡架清理干净,涂抹烧烤料腌制后放入烤箱烤制。
土豆脊骨汤
材料:土豆、脊骨、韩国辣酱。
做法:
土豆和脊骨炖煮,加入韩国辣酱调味。
炒鸡排
材料:鸡肉、大葱、年糕、包菜、韩国辣酱。
做法:
鸡肉切条,加大葱、年糕、包菜和辣酱在铁板上翻炒。
这些食谱不仅简单易学,而且适合留学生在有限的时间和资源下制作。通过这些家常菜的制作,留学生可以更好地适应新环境,丰富自己的饮食生活。