意大利留学父母需要准备的材料主要包括以下几项：
资金证明
父母双方的近6个月银行流水对账单，建议提供至少两张银行卡的流水记录。
父母双方的在职证明原件，需公司盖章和签字，显示工资月收入。
若父母已退休，需提供退休证。
其他家庭收入来源（如商业活动、出租房屋），需提交相关证件和缴税单。
奖学金证明（如适用）。
亲属关系证明
出生公证书，须写明父母双方姓名，并翻译成意大利语并由外交部认证。
亲属关系公证书，原件及复印件。
其他必要文件
父母的护照复印件。
父母的签证页复印件（如适用）。
意大利大学的预注册证明，原件或复印件。
保险证明，须覆盖医疗及住院。
住宿证明，可以是大学提供的住宿证明或租房合同。
其他补充材料
学习用具、衣物、生活用具等。
电饭锅等生活用品。
数码相机或DV，用于记录留学生活。
充电电池。
被子、被套、枕头、床单等生活用品。
建议父母尽早准备这些材料，并确保证明的真实性和完整性，以避免因材料问题而延误签证申请。