外国人留学中国的步骤和所需材料如下：
申请办法
一般要求：
年满18周岁。
非中国公民。
具有等同于高中以上的学历。
通过健康检查，无犯罪记录。
必须提供担保人信息，自费来华需准备保证金。
针对中国政府奖学金生的要求：
由中国驻外使（领）馆与驻在国有关部门商谈，或由中国国家留学基金管理委员会（简称国家留学基金委）与有关国家驻华外交、代表机构洽商。
考试
理工农医等学科的本科大学生：需参加国家留学基金委规定的数学、物理和化学基础知识考试。
管理专业的学生：需参加数学基础知识考试。
语言要求：
选择中文授课的，需要提交HSK5级或HSK6级以上的语言证书。
选择英文授课的，可能需要提交雅思或托福的语言证书。
申请流程
网申：填写相关申请表格。
邮寄材料：提交所需的申请材料，包括个人陈述、推荐信、高中成绩单等。
参加笔试或面试：部分学校可能要求参加笔试或面试。
等待结果：等待学校的录取结果。
其他注意事项
部分学校对语言的要求可能较低，开课后需要强制上中国的语言班。
建议咨询专业移民留学机构进行详细咨询。
通过以上步骤和准备，黑老外可以顺利申请并留学中国。