意大利留学之所以难，主要原因可以归纳为以下几点：
资源贫乏与申请繁琐
意大利的教育资源相对有限，公立大学数量有限。
申请过程较为繁琐，包括预注册、提交留学计划和申请表格、参加语言考试、等待入学通知书和准备签证材料等。
语言门槛
意大利高校绝大多数课程用意大利语授课，对外国学生设置了较高的入学语言测试门槛。
即使在中国有一定的意大利语基础，学生到达意大利后仍可能面临语言障碍，特别是在理解专业术语和复杂句型方面。
信息不畅
由于意大利刚开放留学市场，加上语言隔阂，中国学生了解意大利教育信息的渠道并不通畅，导致很多名额被浪费。
文化差异与生活适应
意大利与中国在文化、生活习惯方面存在较大差异，学生需要一段时间来适应新的环境和生活方式。
学术与就业挑战
意大利大学是宽进严出，学生能来上学但不一定能毕业，有些学生可能因为适应不了环境或学习压力而中途离开。
所学专业可能与之前在国内学的专业不一致，需要学生自己补上缺失的知识点。
资金与财产证明
虽然意大利留学的开销相对较低，但仍需要一定的经济基础支撑生活与学业开销。
申请签证时需要提供财产证明，如房产证等，这可能对一些家庭造成经济压力。
签证与申请难度
签证申请过程中，签证官会考核学生的语言能力，语言能力不足可能会被拒签。
院校申请方面，需要学生具备良好的语言基础并通过相应的入学考试或课程匹配。
毕业难度
意大利的大学毕业难度相对较高，尤其是法律、医学、心理学等专业的毕业率较低。
综上所述，意大利留学之所以难，主要是因为教育资源有限、语言门槛高、信息不畅、文化差异、学术与就业挑战等多方面的因素。建议学生在选择留学国家时，应综合考虑自身情况、职业规划及经济能力，以做出更为明智的选择。