河南大学的一流学院专业包括以下几类：
国家级一流本科专业建设点
生物科学
历史学
教育学
地理科学
汉语言文学
英语
化学
经济学
体育教育
法学
护理学
计算机科学与技术
临床医学
软件工程
会计学
省级一流本科专业建设点
生物科学
历史学
教育学
地理科学
汉语言文学
英语
化学
经济学
体育教育
法学
护理学
计算机科学与技术
临床医学
软件工程
会计学
双一流学科
生物学
其他优势专业
口腔医学（省一级重点学科，省一流专业建设点）
音乐学、音乐表演、表演（国家级一流本科专业建设点）
物理与电子学院（研究型学院）
这些专业在教学、科研和人才培养方面均具有较高的水平，涵盖了文、理、工、医等多个学科领域，满足了不同学生的需求。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。