运城学院的大学生补助包括以下几项：
国家助学金 ：平均每生每年3300元，分为2-3档。国家奖学金：
一次性奖励8000元。
国家励志奖学金：
一次性奖励5000元。
新生入学资助项目
就读本省院校的新生每人500元。
就读省外院校的新生每人1000元。
服兵役国家教育资助：
学费补偿、国家助学贷款代偿以及学费减免标准，本专科生每生每年最高不超过8000元。
师范生生公费教育：
在校期间不用缴纳学费、住宿费，还可获得生活费补助。
校内奖学金
综合优秀奖学金：每年一等1000元，二等700元，三等500元，比例为30%（一等5%，二等10%，三等15%）。
科技创新奖学金：300-2000元不等。
这些补助项目旨在帮助家庭经济困难的学生减轻经济负担，鼓励学生努力学习，并支持有特殊情况的学生。具体的资助金额和条件可能会根据最新的政策和学校的具体规定有所调整。建议直接联系运城学院的学生资助办公室或查看学院的官方网站以获取最准确的信息。