在澳洲留学时，做饭需要掌握一些基本的技巧和食材处理方法。以下是一些实用的建议：
麦片燕麦粥
材料：燕麦、麦片、水。
做法：将燕麦和麦片按1:1的比例混合，加水煮开后煮至粥状，可以根据个人口味加入牛奶或水果享用。
三明治
材料：面包、火腿、生菜叶、黄瓜。
做法：将面包片放入烤箱内烤5分钟，期间准备火腿、生菜叶、黄瓜等食材，将准备好的食材放在面包上，可以加沙拉酱等酱料，即可享用美味三明治。
烹饪技巧
切菜：学会切丝、切片、切块等基本刀工。
炒菜：掌握火候，使菜肴熟透但不糊。
炖菜：控制火候和时间，使菜肴口感浓郁。
烤菜：学会烤制肉类和蔬菜。
蒸菜：控制蒸制时间，保留食材营养成分。
食材保存
关注食材的保存方式和时间，避免浪费。
认真清洗食材，确保食品安全和卫生。
经济实惠的菜肴
饺子：自制饺子皮和馅，可以冷冻保存，方便随时食用。
卤牛肉：牛肉加花椒大料卤熟，切片后加酱油、盐、生姜、大蒜、醋、糖和辣椒油，可以拌凉菜或单独食用。
虾：熟虾价格相对便宜，适合作为蛋白质来源。
凉拌小菜：如腐皮、海带丝、牛百页等，制作简单且经济。
简单快手菜
蔬菜焖饭：胡萝卜、腊肠、大米等食材一起煮，加入老抽和老干妈调味。
可乐鸡翅：鸡翅加可乐、生抽、盐、葱姜、料酒腌制后煎至金黄，小火收汁。
糖醋排骨：猪小排加姜片、料酒、酱油、米醋、白糖炒匀后焖煮15分钟。
鸡蛋饼：鸡蛋加面粉、盐等调料煎制而成。
这些建议可以帮助你在澳洲留学期间轻松做出美味佳肴，同时也能节省开支。希望这些建议对你有所帮助!