关于德国留学回国能带多少东西，以下是一些具体信息：
液体携带
飞机上只允许携带少于100毫升的液体，因此1瓶香水可以携带，但超过的液体不能随身带，只能放在行李箱托运。
现金携带
根据德国海关规定，个人入境时携带的现金总额（换算成欧元）不得超过1万欧元。如果携带超过这个金额，必须进行申报，未申报者将面临至少15%的罚款。
建议携带适量欧元，例如1000到1500欧元，以备刚到德国时没有自保金可以使用，以及应对其他紧急情况。
外币携带
出境时携带的外币现钞金额在等值5000美元以下（含5000美元）可直接放行，无需办理携带证。
如果携带金额超过等值5000美元至10000美元（含10000美元），则需要向外汇指定银行申领《携带证》，海关凭加盖外汇指定银行印章的《携带证》验证放行。
其他注意事项
除了现金和液体，还可以携带一些学习用品和生活用品，如本子、书籍、文具、化妆品等。建议根据个人需求和实际情况进行携带。
综上所述，建议您根据上述规定合理携带现金和物品，以确保顺利入境并遵守相关规定。