国外留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些建议的专业及其原因：
计算机科学
热门原因：计算机科学专业的学生需求量大，就业前景广阔。毕业生可以从事软件开发、系统分析、硬件工程等工作，且薪资水平较高。
推荐院校：斯坦福大学、麻省理工学院、爱丁堡大学、伦敦大学学院、多伦多大学、东京大学、京都大学、伯明翰大学、马来西亚城市大学等。
商科
热门原因：商科专业涵盖金融、会计、管理、经济学等领域，注重综合能力培养，就业方向广泛，薪资和职业发展潜力大。
推荐院校：香港大学、布里斯托大学、曼彻斯特大学、利兹大学、英国安格利亚鲁斯金大学、马来西亚亚洲城市大学、法国克莱蒙费朗高等商学院等。
生命科学与医学
热门原因：结合医学和技术，学生可以了解现代医学和医疗保健的影响，掌握最新的生物医学设备和发展近况。该领域就业前景广阔。
推荐院校：未具体列出，但可参考生物医学工程、生物信息学、食品科学、生物工程学院等相关的院校和专业。
传媒类
热门原因：传媒类专业具有广泛的交流性和创新性，适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。学习内容涵盖传播学、新闻学、广告学、新媒体等。
推荐院校：未具体列出，但可参考传播与媒体研究、广告学、新闻学等相关的院校和专业。
教育类
热门原因：随着全球教育需求的增长，具备国际视野的教育人才备受追捧。专业包括教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等。
推荐院校：未具体列出，但可参考国内外知名的教育学院和大学。
工程类
热门原因：工程类专业包括化学、土木、电气、机械和航空等，这些领域通常提供良好的就业前景和薪资待遇。
推荐院校：未具体列出，但可参考各知名工科大学和工程学院。
法律和法学
热门原因：法律和法学专业在全球化背景下需求量大，毕业生可以从事律师、法务、政策制定等工作。
推荐院校：未具体列出，但可参考国内外知名法学院和大学。
艺术和设计
热门原因：艺术和设计专业适合喜欢绘画、设计、音乐等的学生，这些专业在创意产业中就业前景广阔。
推荐院校：未具体列出，但可参考各知名艺术学院和设计学院。
可持续发展和环境科学
热门原因：随着全球环境问题的日益严重，可持续发展和环境科学的专业需求量大，毕业后就业机会多。
推荐院校：未具体列出，但可参考各知名环境科学学院和大学。
材料科学
热门原因：材料科学是一个被低估的“黄金赛道”，新材料研究在国外超级吃香，毕业后就业机会多。
推荐院校：未具体列出，但可参考各知名材料科学院校和大学。
选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划和市场需求，选择最适合自己的发展方向。同时，也可以考虑跨专业申请，以拓宽自己的职业道路和增加录取机会。