法语专业的留学时间主要取决于所选择的学位层次和课程设置。
法国硕士研究生：
通常需要 2年时间。在这两年中，学生将学习法语语言、文学、文化等方面的系统培训，掌握法语听、说、读、写的基本技能，并深入了解法国及法语国家的文化、历史、社会等方面知识。此外，学生还将学习法语翻译、口译、写作等专业技能，并有机会参加交流项目或实习，提升实践能力。
南京师范大学法语专业：
通常需要 4年时间。在这四年的学习中，学生将接受法语语言、文学、文化等方面的系统培训，掌握法语听、说、读、写的基本技能，并深入了解法国及法语国家的文化、历史、社会等方面知识。此外，学生还将学习法语翻译、口译、写作等专业技能，并有机会参加交流项目或实习，提升实践能力。毕业后，学生可以选择从事翻译、教育、旅游、国际交流等相关领域的工作，或继续深造攻读硕士或博士学位。
综上所述，如果选择去法国攻读硕士研究生，通常需要2年时间；而如果选择在国内如南京师范大学攻读法语专业，则通常需要4年时间。建议根据个人职业规划、学术兴趣及经济状况等因素，选择最适合自己的留学方案。