低学历学生想要去欧洲留学，可以尝试以下几种方法：
申请奖学金
荷兰奖学金：针对攻读本科或硕士学位的非欧盟国家学生，奖金总金额在5000-15000欧元之间。
Sino-Dutch scholarship：中荷两国教育部每年分别向25位中国学生和25位荷兰学生提供奖学金，针对中国学生为大三本科、硕士或博士，需要至少在荷兰学习或研究一学年。
西班牙硕士：适合国内统招三年全日制专科毕业生，申请条件包括学历证书、成绩单、动机信等，且硕士时间成本较低。
选择低成本留学国家
德国：公立大学对非欧盟留学生实行免学费政策，只需支付少量的注册费，生活费用也相对较低。
法国：公立大学对留学生实行低学费政策，每年学费大约在几百到几千欧元不等，同时可以申请奖学金和助学金。
意大利：公立大学对非欧盟留学生实行免学费政策，只需支付少量的注册费和生活费。
提升语言能力和专业知识
自学：通过网络自学提升专业知识和英语能力，例如参加在线英语培训班和专业课程。
语言学校或培训机构：在法国等国家，可以通过语言学校或培训机构学习法语，提升语言能力。
准备留学申请材料
了解学校和专业：研究各个学校和专业的录取标准，找出自己的优势和劣势。
准备申请材料：包括个人简历、推荐信、学术成绩单、语言成绩证明、个人陈述等。
签证要求：提前了解并准备好所需的签证材料，如护照、签证申请表、录取通知书、财力证明等。
寻求专业留学咨询服务
留学中介机构：专业的留学咨询机构可以根据你的兴趣和背景推荐合适的学校和专业，并提供针对性的建议和帮助。
保持积极的心态
积极申请：多所学校和专业可能会对低学历学生开放，保持积极的心态，增加申请成功的机会。
通过以上方法，低学历学生也可以实现欧洲留学的梦想。建议提前规划，选择适合自己的国家和学校，并积极准备申请材料。