去悉尼留学时，携带现金的合适金额主要取决于个人需求及海关规定。以下是一些关键点：
澳大利亚入境现金上限
携带1万澳元或等值的外币现金入境是允许的，但如果携带金额超过1万澳元，需要填写申报材料。
携带超过等值1万美元的外币现钞出境
如果携带超过等值1万美元的外币现钞出境，需要向存款或购汇银行所在地国家外汇管理局申领《携带证》，海关凭加盖上述部门印章的《携带证》验放。
建议携带的现金金额
对于初次去澳大利亚的留学生，建议携带一些现金，用于在抵达的前几天应对一些基本开销，例如从机场到住所的交通费、吃饭等，大约500-1000澳元即可。
如果需要携带更多现金，可以考虑分多次携带或使用信用卡消费。
其他注意事项
根据最新规定，中国公民出入境每人每次携带的人民币限额为20000元，外币现钞则不超过等值5000美元。
如果携带的现金超过上述限额，需要提前规划好换汇数量，并确保遵守相关海关规定。
综合以上信息，以下是一些建议：
初次入境：建议携带500-1000澳元作为应急资金。
总携带现金：如果携带超过1万澳元，务必填写申报材料，并了解携带超过等值1万美元现钞的详细规定。
日常消费：在澳大利亚，大部分消费可以通过信用卡完成，因此携带适量现金即可满足基本需求。
请根据个人实际情况和需求调整携带现金的金额，并确保遵守相关海关规定。