曲江地区内的大学和学院包括：
曲江开放大学，其前身为曲江县广播电视大学，是一所公办高等教育机构，地址位于曲江区马坝镇松山路5号。
陕西职业技术学院。
陕西国防工业职业技术学院（公办）。
陕西经济管理职业技术学院。
陕西电子信息职业技术学院。
陕西交通职业技术学院。
陕西青年职业学院。
陕西警官职业学院。
陕西旅游烹饪职业学院。
陕西电子科技职业学院。
西安理工大学曲江校区。
西安交通大学曲江校区。
陕西师范大学（附近）。
韶关学院，位于广东省韶关市曲江区南华，是一所公办专科院校。
建议您根据最新教育资源信息进一步确认各学院的详细情况。