去日本留学开口说日语的方法有很多，以下是一些建议：
影子跟读（Shadowing）
影子跟读是一种训练方法，要求训练者用同一种语言几乎同步地跟读目标发言人讲话。你可以选择一段日语新闻、电视剧片段或听力材料，跟着朗读，期间不管是否能听懂内容都尽全力跟着训练。这种方法可以提高你的语感、语调和口语。
参加语言交换活动
在留学前或到达日本后，可以参加一些语言交换活动，找到日本人进行语言交换。这样可以在实际对话中练习日语，同时了解日本文化。
加入日语学习小组
加入学校的日语学习小组或社区，与其他学习日语的人一起练习。这样可以提供更多的练习机会，并且可以互相学习和鼓励。
利用科技工具
使用语言学习应用程序和在线资源，如Duolingo、Rosetta Stone、Babbel等，这些工具可以帮助你提高听力和口语能力。此外，还可以通过观看YouTube视频、听日语歌曲和播客来提高语言水平。
主动开口
不要害怕犯错，大胆地开口说日语。即使是简单的日常对话，也要尽量去说。可以通过模仿日剧、动漫或电影中的对话来提高口语表达能力。
寻求反馈
向老师、同学或日本人寻求反馈，了解自己的发音和语法错误，并加以改进。可以参加日语角或找日语母语人士进行一对一的练习。
保持积极心态
学习语言是一个长期的过程，保持积极的心态非常重要。不要因为一开始的困难而气馁，要相信通过不断的练习和努力，你的日语水平会逐渐提高。
通过以上方法，你可以逐步提高日语水平，更好地适应日本留学的生活和学习。