南京学生留学德国的申请步骤如下：
参加德语和审核培训
通过暑期德语和审核培训，并通过审核部的审核。
满足学术要求
高中平均成绩80分以上。
高考达到一本线或有德语语言证明考试证书。
准备申请材料
中国政府签发的有出入境许可的有效护照。
体格检查表。
德国大学的入学通知书或入学申请证明。
德语水平证明，如TestDaF、DSH证书等。
进行APS审核
在审核部网站上注册并填写所有信息，支付审核费2500元人民币。
递交所有材料，包括PDF文档、汇款单据等，等待审核结果。审核通过后，获得十份审核证书。
申请大学
获得审核证书后，向德国大学递交入学申请，提供入学申请表、公证材料一套、审核证明一份。
申请签证
获得德国大学录取通知书后，申请德国留学类签证。签证申请需要证明已经获得入学资格和足够的资金支付学费和生活费用。
到达德国后学习德语
抵达德国后，需要继续学习德语，直到通过德语考核（如DSH、TestDaF等），然后开始上大学的专业课程。
建议尽早开始准备材料，并注意德语的学习和考核，以确保顺利获得留学资格和签证。