留学生建档的步骤如下：
弄清楚档案的归属地并提取档案
高中毕业和大学毕业后出国的同学，去当时毕业学校的“学生服务中心”查询档案的归属，并携带个人身份证件前往提取档案。
初中毕业就出国或高中和大学没有读完的同学，可以直接前往“当地的人才服务中心”重新建立档案。
准备相关材料
高中毕业出国的留学生：需提供高中学籍资料、学籍卡、《高中毕业生登记表》、国外学历证书、成绩单、《国外学历学位认证书》。
大学毕业出国的留学生：在上述材料的基础上，还需要提供本科毕业生登记表、未报到（就业）证明（针对毕业后未就业直接出国的同学）。
了解建档流程，完成建档
完成国（境）外学历学位认证：通过“中国留学网”的“学历认证”栏目申请。没有学历认证，将无法建档，并可能影响央国企求职、考公考编以及享受留学生独有的城市落户、各类补贴等政策。
找正规翻译机构将国外的成绩单、毕业证及学位证翻译成中文，并确保翻译件由正规翻译机构出具，个人翻译无效。
提交申请建档：根据人才中心的建档要求准备材料，并提交建档申请。建议提前联系户籍地人才中心的工作人员了解清楚具体流程和要求。
其他注意事项
档案不能自己保管，一定要保管在如户籍地人才中心一些有资格保管档案的单位。
如果档案已转至户籍地人才中心，务必再次与人才中心进行详尽确认核实。
若档案存在材料缺失情况，及时依照学校补办流程，向相关部门提供诸如证人证言、相关活动记录等证明材料，以确保档案完整无缺。
通过以上步骤，留学生可以顺利完成建档。建议在建档过程中，提前与户籍地人才中心联系，确认所需材料和流程，以确保建档过程顺畅。