在南极洲，有几所大学和学院提供教育和研究活动，主要是为了支持各国的南极科学考察活动。以下是一些在南极洲设有课程或研究机构的大学和学院：
中国南极大学
中国南极大学是在中国第十九次南极科考期间开办的，学员均为科考队队员。它随着“雪龙”号极地考察船在航渡期间开办，提供教学课程。
密歇根州立大学
密歇根州立大学在南极洲提供课程，其知名专业包括供应链管理与物流管理、教育管理、机械工程、传媒等，同时也是音乐治疗研究的先锋。
东南大学
东南大学有队员参加第40次南极科考，并在南京出征。
同济大学
同济大学测绘与地理信息学院博士生谢陈雨参加南极内陆科考，学院相关课题组老师为谢陈雨运送随船物资。
塔斯马尼亚大学
塔斯马尼亚大学被评为南大洋研究领域的世界第一，其海洋及南极研究学院（IMAS）在全球南大洋和南极洲的研究中处于领先地位。
奥塔哥大学
奥塔哥大学虽然位于新西兰，但它的国际性和多元化程度高，虽然它并没有直接在南极洲设立课程，但作为一个国际知名学府，它的教育和研究活动对全球，包括南极洲的相关领域有着重要影响。
这些大学和学院通过在南极洲提供教育和研究活动，不仅支持了科学考察活动，也促进了国际间在极地研究领域的合作与交流。