西班牙留学签证的最新规定主要包括以下几点：
语言要求
申请者必须在国内学习基础的西班牙语，具备基本的沟通能力后，才可参加面试。
公证及附属材料
申请者需提供使领馆认可的公证及附属材料，且这些文件必须经过使领馆认证后方可使用。
学校声誉及个人素质
西班牙留学签证注重所申请学校的声誉及综合评价，并对申请人的个人素质有一定要求。
未成年申请人要求
未成年申请人需要提供经过外事办单认证的亲属关系或监护权公证书，以及医院开具的出生证明原件及复印件。
申根保险规定
取消原有的“保险的满期日须至少为计划离开申根地区后的十五天”的规定，投保金额至少为30000欧元或等值的人民币，并需额外保障15天。
资金担保
申请人需提供申请日前6个月或12个月的银行账单，并可能需要接受使馆核查。
学习计划
学习计划是签证申请成功的关键，需阐述申请人到西班牙学习的目的，以证明无移民倾向。
家庭经济能力评估
对签证申请者的家庭经济能力评估更加严格，要求提供定期存款证明及家庭成员的工作和收入情况的真实性审核。
预约及申请方式
申请签证需先通过电子邮件至指定地址进行预约，申请人可亲自申请或通过授权的代表人或留学中心代办。
请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而更新，建议在准备申请前，直接咨询最近的西班牙使领馆或官方留学机构获取最新信息